Ana Catarina Teixeira: nutricionista fala sobre as novas regras de alimentação nas escolas
As aulas já começaram e este início do novo ano lectivo trouxe algumas novidades, sobretudo na área gastronómica. Sandes de chouriço, croissants, empadas ou batatas fritas são alguns dos alimentos que passam a ser proibidos nos bares das escolas públicas, onde também deixará de haver hambúrgueres, cachorros-quentes e sumos com açúcar adicionado. A obesidade infantil é uma problemática em Portugal que tem tido a atenção dos responsáveis que impuseram a limitação de venda de produtos prejudiciais à saúde. Para debater este tema fomos ao encontro da nutricionista da Câmara Municipal de Guimarães, Ana Catarina Teixeira, que nos esclareceu sobre as vantagens destas medidas.
Entrevista na íntegra na BIGGERmagazine de Outubro!