Frut´o Chocolate: Gelatina de chocolate

Na edição deste sábado do «Fru'o Chocolate», da Rádio Santiago, a proposta é para que faça uma «Gelatina De Chocolate».

Fique a saber como se faz:

4 folhas de gelatina incolor;
500 ml de leite magro;
70 g de açúcar;
80 g de chocolate em pó magro;
Raspas de chocolate q.b.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. 
Leve o leite ao lume com o açúcar e o chocolate em pó e quando começar a ferver, retire do lume.
Deixe repousar dois minutos, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa para as dissolver.
Passe o preparado por um passador de rede e distribua-o por taças. 
Leve ao frigorífico até solidificar e decore com raspas de chocolate.

Marcações: Rádio Santiago

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