Frut´o Chocolate: Bolo de limão e gengibre

Na edição deste sábado do «Frut'o Chocolate», programa das manhãs de sábado da Rádio Santiago, a proposta é para que faça um Bolo de limão e gengibre

1,5 chávenas de Açúcar 
1,5 chávenas de Farinha 

1 chávena de Óleo 
2 grandes Limões (raspa e sumo) 
2 colheres de chá de Gengibre fresco (ralado) 
6 (grandes)Ovos 
2 colheres de chá de fermento em pó 

Preparação

1. Comece por misturar o açúcar com a farinha. Junte depois as gemas, depois o óleo, o sumo e a raspa do limão, o gengibre e o fermento. Envolva tudo muito bem.
2. Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado, misturando bem.
3. Coloque a mistura numa forma redonda com buraco previamente untada e polvilhada, e leve a cozinhar em forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 45 minutos. Sirva frio.


Marcações: Rádio Santiago

Imprimir Email