Frut´o Chocolate: Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky
Na edição deste sábado do «Frut'o Chocolate», programa das manhãs de sábado da Rádio Santiago, a proposta é para que faça uns Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky Ingredientes para 3 pessoas:
800g de camarão fresco ou descongelado
60g de manteiga
Picante a gosto
80 ml de whisky
1 lima
1 molhinho de coentros picados
Sal q.b.
Preparação:
1. Descasque os camarões.
2. Numa frigideira, leve ao lume metade da manteiga e os alhos.
Deixe aquecer bem.
Junte o camarão.
Tempere com sal e picante.
Mexa até que os camarões fiquem bem fritos.
3. Depois dos camarões fritos, junte o whisky e puxe-lhe o fogo.
Quando a chama se extinguir, adicione a restante manteiga.
Quando estiver derretida, adicione os coentros picados e regue tudo com o sumo da lima.
Mexa e apague o lume.
E está pronto a servir.
Marcações: Rádio Santiago